Friday, October 28, 2011

巴黎同學會究竟會成行嗎?

”妳辦同學會是乘貓出國,讓老鼠進來亂鬧,是嗎?“
”當然是這樣啦!只可惜老鼠到底來幾隻目前還沒有下文。。。“
”妳能確定她們會來嗎?“
”唉!女人多變啊“ (Ha! Les femmes varies!"
“就是說嗎!這就是我忍了妳快30年學來的耐性,妳現在才知道嗎?”
“啊!。。。”
以上是一段在巴黎一個小家庭夫婦的對話。。。

Thursday, October 27, 2011

只剩我一人,做什麼好?


小女兒兩年前送回台灣

八月底回到南非 限期夾克九月底前另找房東

今天送走了大女兒去台灣

偌大的房子 只剩我一人 + 三隻狗 + 九條魚
做什麼好呢?
給些 suggestion 吧!


Saturday, October 22, 2011

Wednesday, October 19, 2011

甜菜派來了!



首先到超市買一張現成的派皮(對不起派皮製作過程複雜,必需來巴黎現場上課!)


1。將派皮舖在烤盤裡,最好在派皮上均勻戳洞,為了讓派 皮烤得均勻。

2。準備250g 的熏肉或培根,均勻舖在派皮上。











3。將一公斤的甜菜蒸或煮熟,備用。

4。在一個沙拉碗中打上4個到5個蛋(8人派5個)

5。將蛋打散,加上2大湯匙的鮮奶油,加鹽,胡椒,咖哩粉,最後放入煮熟的甜菜混攪均勻。










6。將上述混合物均勻舖在派皮上,最後舖滿細絲乳酪,置入預熱180度C的烤箱裡,烤35-40分鐘(看到上皮呈金黃色即可)














Sunday, October 16, 2011